01
Incontournable croquette espagnole au jambon ibérique – 5 pces
02
Pommes de terre, chorizo, oignons, oeufs
03
Pommes de terre rissolées préparées maison, servi avec sauce bravas – Env. 300g
04
au piment Noria – 4 pces
05
Fricassée de seiches grillées à la plancha
06
en persillade
07
Filet de cochon séché
08
Chair à saucisse épicée au Paprika, à tartiner – Spécialité de Majorque – Env. 80g
09
Saucisse sèche très fine, légèrement poivrée – Spécialité de Catalogne – Env. 180g
10
18 à 20 mois d’affinage
18 à 20 mois d’affinage
12
Jambon de bœuf de Galice, séché et fumé
